Pudim de Coco

A receita mais fácil do mundo!!!
Querem a prova??? Esse pudim da foto foi feito pela Ana (minha prima) que não tem muita habilidade na cozinha e saiu lindo assim... Ela vai me xingar, mas não tem como errar essa receita!! Garanto!! hehehe =B

E o principal... é de um sabor inigualável!!! O único problema é que acaba rápido... hahahaha




INGREDIENTES

200ml de água fervente
1 caixinha de maria mole de coco
1 garrafa de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
100g de coco ralado
Açúcar para caramelar a forma




MODO DE FAZER

Dissolva a maria mole em 200ml de água fervente e deixe esfriar. Depois de frio, bata a maria mole no liquidificador junto com todos os outros ingredientes. Despeje a mistura em uma fôrma caramelada e cubra com mais coco ralado. Leve ao congelador (ou freezer) por aproximadamente 4 horas. Depois é só desenformar e decorar com coco ralado.