Brigadeiro Tradicional

Brigadeiro! *_*

Existe palavra mais mágica que essa?

huaahuahuahua

A maior das maiores paixões da minha vida!

Pra fazer no fim de semana chuvoso (ou sem chuva mesmo!) com os amigos (ou sem eles), pras festas surpresas de aniversário (e nem precisa ser surpresa também), pro dia de TPM 12.5 graus da escala Richter (faça para sua namorada/amiga/irmã/mãe/afins e ela te odiará menos nesse período. Sim! a TPM odeia todo mundo!), pra assistir aquele filme super "nhui" que é tão romântico que o estojo com a insulina tem que ficar do lado da TV (mas pros filme de muito sangue, ou nem tanto sangue assim, é uma boa pedida), enfim... Brigadeiro inventou o termo "pretinho básico"... Combina com tudo, todos e em qualquer hora e lugar!

Super Amo! Super Recomendo!

Receitinha!!!!

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite (200g)

2 colheres (sopa) bem cheias de cacau alcalino (que pode ser o cacau normal, o 50% ou o chocolate em pó. Depende de quão amargo você prefere o sabor)

1 colher (sobremesa) mal cheia de manteiga ou margarina (opcional)

Chocolate granulado para confeitar

COMO FAZER

Em uma panela, antes de levar ao fogo, misture bem todos os ingredientes (com exceção do chocolate granulado - óbvio!). Só depois de muito bem misturados, leve a panela ao fogo mexendo sempre (eu disse sempre! Do tipo sem parar mesmo!) até começar a desprender do fundo da panela. Se quiser o ponto pra comer de colher, esse é o ponto certo. Se for pra enrolar, deixe no fogo por mais alguns minutos (sempre mexendo).

Espere esfriar completamente antes de enrolar. Faça bolinhas do tamanho que desejar, role-as pelo chocolate granulado e coloque em forminhas próprias para brigadeiro. Leve à geladeira até o momento de servir.

Divirtam-se!! =B

Beijos de brigadeiros!!! =*