Vamos aprender a fazer cookies?
Essa receita é muito fácil!!
Bem, eu sempre tive vontade de fazer cookies, só que nunca encontrei nada decente. Todas, absolutamente todas as receitas ficavam ruins, borrachentas ou duras. Então, um dia eu encontrei esta receita e nunca imaginei que poderia ser tão fácil fazer uma coisa tão gostosa. Então vamos lá?
Bem, eu sempre tive vontade de fazer cookies, só que nunca encontrei nada decente. Todas, absolutamente todas as receitas ficavam ruins, borrachentas ou duras. Então, um dia eu encontrei esta receita e nunca imaginei que poderia ser tão fácil fazer uma coisa tão gostosa. Então vamos lá?
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
200g de margarina sem sal
2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
200g de chocolate meio amargo
1 colher de sobremesa de baunilha
1 colher de café de sal
1colher de bicarbonato
COMO FAZER
Primeiro corte o chocolate em pedacinhos pequenos de mas ou menos um centímetro.
Depois bata a manteiga (na mão ou na batedeira) e vá juntando aos poucos o leite condensado.
Misture a farinha, o sal e o bicarbonato aos poucos. Se quiser misture os secos antes de preparar tudo.
Por último misture a baunilha e as castanhas.
Para assar, faça bolinhas com a ajuda de duas colheres.
Coloque as bolinhas uma bem longe da outra, pois os cookies crescem e esparramam e o melhor: não precisa untar a forma. =D
*Nota: Pode-se usar qualquer tipo de castanha, amendoim, amêndoa, torradas ou não. Não tenho o tempo exato de forno pois isso depende do tamanho das bolotinhas que forem feitas. Tire assim que estiverem bem douradinhos por cima. Tire do forno e espalhe em uma bacia grande para que eles esfriem por igual, assim eles ficam bem crocantes.
Bom apetite!
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